Nej, man skal ikke spise jordbær i Danmark i marts. Og jo, det er herligt at spise disse lidt hårde spanske fresas, smagen - og især lugten - af et skønt ungdomsforår i Alicante. Den gang synes vi også de var mærkelige stive, og absolut ikke noget, der kunne måle sig med dem, vi havde i haven hjemme i New Jersey.De får lidt rørsukker på, og står koldt indtil en time før de skal spises. I Spanien fik vi dem med flødeskum - nata - som var hellere ikke rigtig fløde, men noget frygteligt kunstskum. Så langt rækker nostalgien ikke.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar