Det er godt at lave en større portion minestrone, så kan den bruges til frokost eller forret en af de næste dage. I dag arbejdede jeg hjemme, og fik i gårs sommerminestrone til frokost.Kom lidt mere vand i og peppede den op med et par cherrytomater skåret i små stykker. Basilikumblade og nogle parmesanflager på ved servering. Det tog 8 minutter. 10 måske.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar